Kính mời quý khách like fanpage ủng hộ Thuốc Quý Trong Vườn !

Vị cứu tinh từ cây cỏ

Vị cứu tinh từ cây cỏ

Vị cứu tinh từ cây cỏ

Thuốc Quý Trong Vườn

Thuốc Quý Trong Vườn

Thuốc Quý Trong Vườn

Tự nhiên và sức khỏe

Tự nhiên và sức khỏe

Tự nhiên và sức khỏe

Thuốc quý trong vườn

Tre trị viêm da,thoái hóa, ho có đờm, tứ…

Hits:157 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Cây tre từ lâu đã trở thành một hình ảnh vô cùng quen thuộc và gần gũi với cuộc sống của mọi người dân Việt Nam. Cây tre đặc biệt...

Read more

Rau Tần (Húng Chanh) Trị Cảm Cúm,Ho,Viền…

Hits:399 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Rau Tần (Húng Chanh) Trị Cảm Cúm,Ho,Viền Họng,Khản Tiếng,Bọ Cạp Cắn,... Và Nhiều Công Dụng Khác

Read more

Trái Mướp Tiêu viêm, viêm phế quản, giải…

Hits:420 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Trái Mướp Tiêu viêm, viêm phế quản, giải độc,... Công dụng trị bệnh tuyệt vời của Trái Mướp có thể bạn chưa biết.

Read more

CÂY KINH GIỚI và những công dụng trị bện…

Hits:49017 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Ăn rau kinh giới có tác dụng gì? Rau kinh giới (Oregano) là một loại thảo mộc có mùi thơm, hơi nồng, vị cay tính ấm được...

Read more

Cây Sung và Những Tác Dụng Vô Cùng Quý C…

Hits:15167 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Cây Sung và Những Tác Dụng Vô Cùng Quý Có Thể Bạn Chưa Biết, Thuốc Quý Trong Vườn.

Read more

CÂY RAU MÙI, RAU NGÒ và những công dụng …

Hits:1469 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

CÂY RAU MÙI, RAU NGÒ và những công dụng trị bệnh tuyệt vời có thể bạn chưa biết.

Read more

XUYÊN TÂM LIÊN, CÂY THUỐC ĐƯỢC BỘ Y TẾ D…

Hits:1296 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

XUYÊN TÂM LIÊN, CÂY THUỐC ĐƯỢC BỘ Y TẾ DÙNG ĐIỀU TRỊ Covid 19 Những công dụng trị bệnh tuyệt vời có thể bạn chưa biết. Cục Quản lý Y...

Read more

13 công dụng tuyệt vời của vỏ chanh và c…

Hits:752 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Thuốc Quý Trong Vườn chia sẻ với bạn 13 công dụng tuyệt vời của vỏ chanh và cách sử dụng có thể bạn chưa biết.

Read more

CÂY ĐINH LĂNG và những công dụng trị bện…

Hits:1386 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

CÂY ĐINH LĂNG và những công dụng trị bệnh tuyệt vời có thể bạn chưa biết

Read more

Chuối hạt bài thuốc trị tiểu buốt, đau l…

Hits:605 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Chuối hạt bài thuốc trị tiểu buốt, đau lưng, mệt mỏi, ăn không ngon,... Những bài thuốc hay từ Chuối Hột.

Read more

TRÁI GẤC Những công dụng trị bệnh tuyệt …

Hits:465 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

TRÁI GẤC Những công dụng trị bệnh tuyệt vời có thể bạn chưa biết

Read more

CÚC VẠN THỌ TRỊ CẢM CÚM, Công dụng tuyệt…

Hits:444 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

CÚC VẠN THỌ TRỊ CẢM CÚM, Công dụng tuyệt vời của cúc vạn thọ có thể bạn chưa biết

Read more

Tỏi và những công dụng trị bệnh tuyệt vờ…

Hits:631 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Bất ngờ với những tác dụng của tỏi đối với sức khỏe Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của bạn. Tuy nhiên, tỏi không...

Read more

Trái Sa Kê Trị tiểu đường, gút, phong th…

Hits:466 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Trái Sa Kê Trị tiểu đường, gút, phong thất, viêm gan, vàng da,... Công dụng trị bệnh tuyệt vời của Sa Kê có thể bạn chưa biết

Read more

Cỏ sữa lá nhỏ có tác dụng thanh nhiệt, t…

Hits:34 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Theo y học cổ truyền, cỏ sữa lá nhỏ có vị nhạt, hơi chua, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, thông huyết, tiêu viêm, tiêu độc, lợi tiểu, kháng...

Read more

Rau Càng Cua: Trị viên họng, tiêu đường…

Hits:147 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Càng cua không chỉ được biết đến như một loại rau ăn quen thuộc mà còn có nhiều công dụng trong điều trị bệnh. Cây có tác dụng thanh nhiệt...

Read more

Cách Bấm Huyệt Trị Đau Vai Gáy Hiệu Quả

Hits:970 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

Cách Bấm Huyệt Trị Đau Vai Gáy Hiệu Quả.

Read more

TRÁI KHỔ QUA ( MƯỚP ĐẮNG),Những công dụn…

Hits:7632 Thuốc Quý Trong Vườn Global Garden

TRÁI KHỔ QUA ( MƯỚP ĐẮNG),Những công dụng trị bệnh tuyệt vời có thể bạn chưa biết.

Read more

Món ăn thuốc từ bí đao, giải nhiệt ngày hè.


Bí đao là loại quả được nhiều người ưa dùng trong mùa hè nắng nóng. Ngoài công dụng làm nước giải nhiệt, các món ăn từ bí đao cũng có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.Bí đao có protein, chất đường bột, canxi, photpho, sắt, carotene, vitamin B1, B2, PP, C… Theo Đông y, bí đao vị ngọt tính mát, không độc. Tác dụng thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ, ích khí trừ phiền chỉ khát lợi tiểu tiêu thũng. Sau đây là một số món ăn thuốc từ bí đao.

Canh bí đao uất kim: bí đao 30g, uất kim 20g, hành 20g, muối 3g, gừng 15g, dầu vừng. Gọt vỏ bí đao, bỏ ruột, rửa sạch, cắt thành miếng 2x4cm, ngâm nước cho mềm. Uất kim thái miếng mỏng. Xắt khúc hành, đập gừng, cho uất kim, bí đao vào nồi, đổ nước vào, cho rượu vang, gừng, hành vào đun sôi bùng lên, sau nhỏ lửa đun 40 phút. Cho muối, dầu vừng vào là được. Ngày ăn 1 lần vào bữa cơm. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu, tiêu phù, khô miệng khát nước, béo phì. Lưu ý: người bị tiêu chảy kiêng ăn.

Canh bí đao nấm hương: bí đao 100g, nấm hương 150g, gừng 5g, hành 8g, dầu vừng 25g, muối 2g, hồ tiêu bột 3g. Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng dài 4cm – dày 2cm; nấm rửa sạch, bỏ chân, cắt miếng chừng 4cm, thái gừng, thái hành. Đặt nồi lên bếp, cho lượng nước vừa phải, thả gừng, hành vào đun sôi, cho nấm hương, bí đao vào đun chín, nêm muối, tiêu bột, dầu vừng vào khuấy đều là được. Ăn vã hoặc ăn kèm với cơm. Tác dụng: thanh nhiệt giải độc, lợi niệu, hóa đàm. Thích hợp cho người viêm dạ dày mạn, viêm thận, tiểu tiện không thông, cảm nắng, sốt cao.

Canh bí đao đậu đỏ: bí đao 300g, đậu đỏ 50g, muối 5g, gừng 15g, hành 20g, rượu 20g. Bí đao rửa sạch, gọt vỏ. Đậu đỏ nhặt sạch, vo sạch. Xắt hành nhuyễn, đập dập gừng cho đậu đỏ vào nồi, cho gừng, hành, rượu, nước vừa đủ. Đặt nồi lên bếp đun sôi, hầm nhỏ lửa 50 phút rồi bỏ bí đao vào đun chín, nêm muối vừa ăn. Ngày ăn 1 lần với cơm. Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, tiêu thũng. Dùng cho người bị tỳ hư, phù nề ở phụ nữ có thai. Lưu ý: người bị tiêu chảy không nên ăn.

Canh bí đao rong biển: bí đao 100g, rong biển 50g, đậu phụ 100g, muối tinh 3g, gừng 3g, hành 3g, hạt tiêu bột 2g, dầu vừng 15g. Gọt vỏ bí, bỏ ruột, rửa sạch, cắt thành từng miếng 2x4cm. Rửa sạch rong biển, thái nhỏ, đậu phụ thái miếng nhỏ. Cho rong biển, bí đao, cho nước, gừng nấu khoảng 30 phút. Sau đó cho đậu phụ, hành, muối, dầu vừng, đun tiếp nhỏ lửa 10 phút nữa là được. Ăn với cơm. Tác dụng: tiêu đờm, chống tắc nghẽn, lợi thủy, nhuận tràng, thông tiện. Thích hợp với người bị u nhọt, tiểu tiện không thông, táo bón. Lưu ý: người đái tháo đường kiêng ăn.

Cháo bí đao – lươn: bí đao lượng thích hợp, lươn 1 con (khoảng 500g). Lươn rửa sạch, cùng bí đao nấu cháo, ăn cả cái lẫn nước. Tác dụng: kiện tỳ, lợi thủy. Trị phù thũng do suy dinh dưỡng.

Cháo bí đao ý dĩ: ruột bí đao 20 – 30g, ý dĩ 15-20g, gạo 100g. Đem 3 vị trên rửa sạch, ruột bí đao nấu lấy nước, bỏ bã, cùng hai vị kia nấu cháo, ngày ăn 2-3 lần. Tác dụng: kiện tỳ, táo thấp, hóa đờm, trị ho có đờm.

BS. Phó Đức Thuần

Nguồn: Sức khỏe đời sống